Салат с крабовыми палочками: самые простые и вкусные рецепты

Впервые такое яство начали готовить ещё в древние времена, это были народы, проживающие на побережье морей и океанов. В основу диковинной пищи входило натуральное мясо крабов. И лишь позднее американцами, проживающими на берегу Тихого океана был произведен «на свет» первый слоеный салат с крабовыми палочками.

В России уже в строгие советские времена салат был также известен, но готовили его только в дни торжеств и больших семейных праздников, таких как Новый год и день рождения. Это было связано с тем, что в составе находился дорогостоящий ингредиент – морепродукты, а именно крабовое мясо, которые в то время были «не по карману» каждому.

На сегодняшний день рецепты салатов, приготовленные на основе крабовых палочек, просто изобилуют, но есть среди них наиболее примечательные, которые хотелось бы выделить из общего списка.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

«Классика» пользуется популярностью во всех семьях нашей страны.

Продуктовый состав:

• кукуруза – 1 баночка;
• крабовые палочки – 12 шт.;
• майонез – для заправки («на глаз»);
• репчатый лук – 1 головка;
• куриное яйцо – 2 пары шт.

Приготовление:

1. Крабовым палочкам придать излюбленную форму.
2. Головку репчатого лука измельчить на мелкие фракции, обдать кипятком, чтобы нейтрализовать горечь.
3. Яйца отварить в кипящей воде до полной готовности, пропустить через яйцерезку.
4. К общему составу внести майонез, размешать.

Легче и проще такого блюда не «сыскать на всем белом свете»! Поэтому многие хозяюшки используют данный рецепт в качестве «скорой помощи» при приеме неожиданно нагрянувших гостей.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Сочный салат на основе крабовых палочек и свежих томатов получается неординарным и умопомрачительным.

Продукты, входящие в состав:

• крабовые палочки– 10-15 шт.;
• кукуруза сладкая – 1 маленькая баночка;
• томаты – 2-3 шт. (средних размеров);
• сыр «Гауда» — 50 г;
• чеснок – 2 дольки;
• сметана – 40 г.

Способ приготовления:

1. Палочки порубить на аккуратные кружочки.
2. Томаты порезать в форме кубиков.
3. Зубчики чеснока пропустить через пресс.
4. Сыр натереть на терке с крупными сотами.
5. Соединить все компоненты салата в глубокой чаше, заправить сметаной.

Салат, благодаря сметане, получается нежным, а чесночок делает его вкус пикантным.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и сладким перцем

Эта разновидность популярного салата получила такое название из-за наличия красных продуктов в своем составе.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 уп.;
• помидоры черри – 150 г;
• перец болгарский сладкий – пара шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• майонез – 2-3 ст.л.;
• кукуруза – 1 банка;
• чеснок — 0,5 головки.

Поэтапное приготовление:

1. Помидорки порезать на четвертинки.
2. Перец – длинными полосками, очистив от перегородок и семечек.
3. Крабовые палочки разрезать на 4 части вдоль, а затем поперек – на 3.
4. Сыр натереть на терке с крупными сотами.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. В общую чашу выложить подготовленные ингредиенты, доавить кукурузу, заправить майонезом.

Салат получается ярким, питательным и содержит огромное количество витаминов.

Салат с крабовыми палочками на Новый год — рецепт с кукурузой и сыром

Красиво оформленный салат с добавлением твердого сыра, на новогоднем застолье займет одно из почетных мест после горячего блюда.

Перечень ингредиентов:

• репчатый лук фиолетового цвета – 50 г;
• куриное яйцо – 2 пары штук;
• крабовые палочки – 250 г;
• кукуруза – 1 б.;
• сырок «Дружба» или «Орбита» — 2 шт.;
• масло в брикетах – ¼ уп.;
• майонез – 30 г.

Приготовление:

1. На большое блюдо с плоским дном выкладываются ингредиенты слой за слоем.
2. Яйца отварить до полной готовности, пропустить через яйцерезку, смазать небольшим количеством майонеза, внести соль.
3. Крабовые палочки измельчить, промазать майонезом.
4. Лук измельчить, обдать кипятком, смазать оливковым маслом и посолить.
5. Высыпать кукурузу ровным слоем.
6. Предварительно замороженный в морозилке плавленый сырок, натереть на терке с мелкими сотами.
7. Последним слоем натереть кусочек сливочного масла, не «последнего» качества.

На поверхности салата, при помощи зелени, можно выложить елочку и «водрузить» блюдо в центр стола.

Самый вкусный салат с крабовыми палочками и рисом

Ещё одна «бессменная классика». Салат с рисом получается более сытным.

Состав ингредиентов:

• рис круглый – 0,5 ст.;
• кукуруза – 1 ст.;
• крабовые палочки – 1 брикет;
• яйцо – 2 пары шт.;
• репчатый лук – 1 головка;
• майонез, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В глубокой салатнице соединить все ингредиенты по списку.
2. Рис отваривать до полной готовности четверть часа.
3. Лук мелко порубить.
4. Крабовые палочки нашинковать длинными полосками.
5. Яйца отварить 7-9 минут, пропустить через яйцерезку.
6. Дополнить кукурузой.
7. Посолить, заправить майонезом.

Салата получается много, хватит на большую семью!

Салат с крабовыми палочками и ананасом слоями

Слоеный крабовый салатик с кусочками ананаса получается сочным и имеет необыкновенную вкусовую «нотку».

Ингредиенты:

• консервированные ананасы (кусочками) – ½ банки;
• крабовые палочки (можно заменить крабовым мясом) – 2 уп.;
• сыр твердых сортов – 200 г;
• чеснок- 2 зубка;
• майонез с лимонным соком – 40 г;
• соль мелкая – 5 г;
• петрушка или укроп для украшения.

Процесс приготовления:

1. Кусочки ананаса порезать ещё пополам.
2. Крабовые палочки нарубить на маленькие кружочки.
3. Сыр пропустить через терку со средними сотами.
4. Чесночные дольки измельчить.
5. Все перемешать, до получения однородного состава, внести соль, замешать майонез.
6. Выровнять верхний слой ложкой и при помощи зелени сделать «орнамент».

Салат отличается своеобразным сладковатым вкусом, его поистине смогут оценить лишь гурманы.

Рецепт салата с фасолью и крабовыми палочками

Всем известна польза фасоли, она налаживает процессы пищеварения и в ней содержится много витаминов. Для данного салата отлично подойдет именно красная.

Перечень ингредиентов:

• крабовые палочки – 250 г;
• сладкий перец – 100 г;
• томаты спелые – 100 г;
• чеснок – ½ головки;
• красная фасоль – 1 банка;
• сыр твердых сортов – 50 г;
• сметана – ½ ст.

Поэтапное приготовление:

1. Всем ингредиентам придать форму квадратиков.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Добавить фасоль, воду из банки не сливать.
4. Сыр натереть на терке с большими сотами.
5. Соединить «нарезку» в глубокой миске, залить сметаной, украсить зеленью.

Приготовление салата займет не более 10 минут. Сочный и неимоверно вкусный!

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Огурец избавит салат от сухости и «подарит» непревзойденный аромат свежести.

Состав продуктов:

• крабовые палочки – 1 уп.;
• кукуруза – 1 б.;
• маринованные огурчики – 3 шт.;
• отварные яйца – 2 пары шт.;
• майонез – 5 ст.л.;
• укроп – 15 г.

Этапы приготовления:

1. Крабовые палочки и соленые огурчики порезать в форме брусочков по 1,5-2 см.
2. Яйцам придать форму квадратов.
3. Высыпать подготовленные продукты в салатник, добавить кукурузу с соком.
4. Порубить зелень укропа.
5. Залить майонезом.

Можно использовать и свежие огурцы, вкус будет максимально отличаться. Но кому как больше нравится!

Салат с креветками и крабовыми палочками

Поистине морской салат, который сочетает в себя сразу несколько морепродуктов.

Перечень ингредиентов:

• колбасный сыр – 50 г;
• крабовые палочки – ½ уп.;
• куриные яйца – 1 пара шт.;
• чеснок – пара долек;
• креветки – 150 г;
• майонез нежирный – 75 г.

Процесс приготовления:

1. Сыр и отварные яйца пропустить через терку с маленькими сотами.
2. Крабовые палочки нарубить вдоль на 4 части и поперек по 0,5-0,8 мм.
3. Мясо креветок отварить на большом огне не более 3-х минут.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Соединить все ингредиенты в салатнице, перемешать, добавив нужное количество майонеза.

Салат «Звездочка» получается с легким запахом копчености и «морским» вкусом.

Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками

Остренькая закуска с пикантным вкусом.

Ингредиенты:

• морковь по-корейски – 100 г (можно больше);
• крабовые палочки – 10 — 15 шт.;
• куриное яйцо – 2 пары шт.;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• свежие огурчики – 1 пара шт.;
• майонез – 50 г;
• соль мелкой фракции – 10 г.

Этапы приготовления:

1. Яйца отварить «вкрутую». Придать форму кубиков.
2. Палочки и огурчики порубить в виде брусочков.
3. Соединить с корейской морковкой и кукурузой, посолить «без фанатизма».
4. Заправить майонезом, дать постоять в течение четверти часа.

Отличный вариант крабового салата для гурманов и любителей острых блюд!

Очень вкусный салат из кальмаров и крабовых палочек

Еще одна разновидность исключительно морского варианта приготовления крабового салата.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• кальмар замороженный – 50 г;
• крабовые палочки – 1 уп.;
• яйца – 1 пара шт.;
• креветки – 50 г;
• свежие огурчики – 1 шт. (большой);
• майонез – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Кальмары важно правильно приготовить, чтобы они не получились «резиновыми». Их тушки следует разморозить, закинуть в кипящую воду на пару минуток. Мелко нашинковать.
2. Яйца варить 7-8 минут. Пропустить через яйцерезку.
3. Крабовым палочкам и огурчику придать квадратную форму.
4. Креветки отварить парочку минут и добавить к общему составу.
5. Салатную смесь приправить майонезом.

«Богатый» на ингредиенты салат приятно удивит всех гостей и родственников торжественного застолья.

Рецепт салата с крабовыми палочками и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой легкий и богат витаминами.

Продуктовый состав:

• китайская капуста – ½ вилка;
• крабовые палочки – 1 брикет;
• куриные яйца – 2 пары шт.;
• кукуруза – 200 г;
• сухарики – 1 уп.;
• сметана жирная – 80 г.

Способ приготовления:

1. Капусту промыть, порубить на мелкие фрагменты.
2. Отварить яйца, пропустить через яйцерезку.
3. Крабовые палочки нашинковать в форме брусочков.
4. Выложить всё в глубокую емкость, подбросить кукурузу и сухарики.
5. Заправить сметаной, добавить соль по вкусу и желанию.

Вариант крабового салата на «скорую руку». Если использовать сметану с пониженным процентом жирности, то блюдо вполне подойдет для меню правильного питания и в качестве диетического перекуса.

Слоеный салат с крабовыми палочками и грибами

Необыкновенный салат с необычными ингредиентами.

Состав продуктов:

• крабовые палочки – 20 шт.;
• лук – 1 головка;
• отварная морковь – 1 шт. (средних размеров);
• грибы – 1 ст.;
• зелень и специи – «на любителя»;
• майонез – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Лук нашинковать, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, до получения золотистого румянца. Выложить первым слоем в салатнике.
2. На той же сковороде поджарить, измельченные грибы 5-7 минут на среднем огне. Выложить вторым слоем, промазать майонезом.
3. Крабовые палочки порезать в форме брусочков, обжарить пару-тройку минут. Промазать майонезом, посолить.
4. Моркови придать форму кубиков. Выложить следующим слоем, затем соль, мелко нарубленная зелень и снова майонез.
5. Поверхность разровнять ложкой и дать настояться в прохладном месте час-полтора.

Необычная подача, скорость приготовления и эксклюзивный состав «сделают свое дело» и рецепт автоматически попадет в список любимых.

Легкий салат с крабовыми палочками без майонеза

Идеальная вариация крабового салата для тех, кто желает похудеть, а также для ценителей здорового питания.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 уп.;
• лук репчатый – 1 головка;
• свежие помидорки черри – 6 шт.;
• огурцы с пупырышками – 2 шт.;
• оливковое масло – 15 мл;
• соевый соус – 10 мл;
• семечки тмина – щепотка;
• сок свежевыжатого лимона – 5 мл;
• сахар-песок – 5 г;
• соль мелкая – 2 г.

Приготовление:

1. Овощи промыть, у «зеленцов» удалить горькие кончики, у помидор плодоножки, порезать тоненькими ленточками.
2. Крабовые палочки порезать в форме брусков, поделив их на 4 части вдоль, поперек – по 2 см.
3. Лук разрезать на полукольца.
4. Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой емкости, можно сразу выложить в салатник.
5. В отдельной миске приготовить «заливку». Для этого смешать соевый соус, лимонный сок, сахар-песок, соль и оливковое масло.
6. Готовой соусной смесью залить салат, перемешать состав до однородного состояния.
7. Верхушку салата припорошить тминными семечками.

Сложность приготовления минимальная, время готовки примерно четверть часа. Готовому салатику следует дать настояться, чтобы он полностью напитался пикантным соусом. Его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети.

Салат с крабовыми палочками без кукурузы с солеными огурцами

Рецепт для любителей остренько был, а теперь способ для тех, кто любит солененькое.

В состав входят следующие продукты:

• маринованные огурцы – 2 пары шт.;
• крабовые палочки – 15 шт.;
• фиолетовый репчатый лук – 2 маленькие головки;
• яйца – 1 пара шт.;
• сыр твердых сортов – 70 г;
• майонез – 50 г.

Приготовление:

1. Крабовые палочки должны быть немного оттаявшими, но так чтобы их удобно было резать. Острым ножом придать им круглую форму.
2. Куриные яйца отварить в кипящей воде 7 минут, остудить, пропустить через яйцерезку.
3. Сыр перетереть на терке с крупными сотами.
4. Репчатый лук меленько нашинковать.
5. Соленые огурчики порезать в виде аккуратных квадратиков.
6. Залить кулинарный «шедевр» хорошей порцией майонеза, довести состав до однорого состояния.

Маринованные огурчики «подарят» салату с крабовыми палочками свой неповторимый вкус. Данное блюдо не нуждается в дополнительных специях, оно само по себе получается насыщенным и вкусным.

Самый простой и вкусный салат из крабовых палочек с кукурузой и апельсинами

«Солнечный» салат с добавлением кусочков апельсина и кукурузы поднимает настроение не только своим видом, но и умопомрачительным вкусом.

Список ингредиентов:

• крабовые палочки – 20 шт.;
• кукуруза – 1 маленькая баночка (сок также используется);
• апельсин – 1 шт. (крупный);
• яйца – 2 пары шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• сметана – 3 ст.л.
• соль мелкая – щепотка.

Процесс приготовления:

1. Крабовые палочки очистить от оберток, порезать на брусочки;
2. У апельсина удалить кожуру, нарезать в форме квадратиков.
3. Чесночные зубчики пропустить через пресс.
4. Яйца отварить вкрутую, выдержав их в кипящей воде 7-8 минут, очистить от скорлупы, измельчить при помощи яйцерезки.
5. Соединить нарезанные продукты в общей чашке с глубоким дном, подкинуть измельченные чеснок, консервированную кукурузу, припорошить солью, залить сметаной.
6. Готовую салатную смесь перемешать до однообразного состояния. Украсить верхний слой горошком и листьями петрушки.

Вкус крабового салата с кукурузой и «солнечным» апельсином получается сочным, сладким, а в сочетании с другими ингредиентами обладает необыкновенной «ноткой».

Крабовый салат уже стал традиционным, придя на смену оливье. Его готовят не только на торжественные мероприятия, но и в обычные будничные дни и этому есть простое объяснение. Важно и то, что такие салатики легкие и готовятся быстро! Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом, а майонез – сметаной, вкус останется неизменным! Зелень используется абсолютно любая, также как и специи. Готовьте с удовольствием, на радость себе и близким людям!

Часто задаваемые вопросы