Говядина

Холодец из говядины – 13 рецептов вкусного и прозрачного холодца

Холодец из говядины — 13 вкусных рецептов приготовления прозрачного холодца

Наваристый мясной бульон считается основой холодца. Французские кулинары стали «первооткрывателями» блюда. Они использовали не менее 4-х разновидностей мяса для него, добавляли ароматные приправы, затем заливали бульоном, замораживали и