Домой Рецепты Салаты Новогодние салаты к 2020 году с подробным описанием: лучшие новинки  рецептов салатов...

Новогодние салаты к 2020 году с подробным описанием: лучшие новинки  рецептов салатов к праздничному столу

58
0
Новогодние салаты к 2020 году с подробным описанием: лучшие новинки  рецептов салатов к праздничному столу

Новый год – семейное торжество, к нему начинают готовиться задолго до наступления декабря. Хозяюшки составляют меню, подбирают блюда, чтобы угодить всем гостям и членам семьи. Не менее важным при этом, считается «угодить» символу наступающего года.

В 2020 – году «бразды правления» передаются Белой (Металлической) Крысе. Это животное предпочитает абсолютно простые, но разнообразные блюда, поэтому помимо мяса, закусок и сладостей, на торжественный стол нужно поставить 2-3 салатика.

На выбор предлагается 7 вариаций приготовления салатов. От самых простых рецептов, до более экзотических, с добавлением морепродуктов.

Новогодний салат Оливье с подробным описанием. Лучший рецепт к Новому году 2020

Самый популярный рецепт, без которого не проходит ни одно новогоднее застолье – это, конечно, «Оливье».

Новогодний салат Оливье с подробным описанием. Лучший рецепт к Новому году 2020

Продуктовый запас стандартен и состоит из:

  • вареные яйца – 5 шт.;
  • колбаса вареная – 150 г;
  • отварной картофель – 3 клубня;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • зелень петрушки – 10 г;
  • консервированный горошек – 1 б.;
  • майонез оливковый – 4 ст.л (для заправки)+ 2 ст.л (верхний слой);
  • соль, перец – по щепотке.

«Оливье» с пошаговым описанием:

  1. Яйца сваренные «вкрутую» очистить от скорлупы, отделить белки от желтков.
  2. Половину колбасы нарезать на средней толщины кружочки.
  3. «Вооружиться» яйцерезкой, пропустить через нее желтки, колбасу и картофель.
  4. Горошек выложить в глубокую тарелку, к нему добавить остальные рубленые ингредиенты.
  5. Внести специи, соль и майонез для заправки, перемешать состав, доведя до однородности.
  6. Из остатков колбасы острым ножом вырезать ушки, лапки и хвост.
  7. Выложить основную массу в салатник с плоским дном в форме горки.
  8. Верх смазать майонезом.
  9. Белки перетереть на терке с мелкими сотами, поверх майонеза.
  10. Вырезанные детали расставить по местам, вместо глаз вставить перец горошком.
  11. Украсить зеленью.
Читайте также:  Салаты с рисом, помидорами и ветчиной — 6 рецептов быстрого приготовления

«Истоки» салата берут свое начало ещё в 19 столетии, с того времени «Оливье» «потерпел» множество преобразований и у каждой хозяйки он получается по-своему вкусно!

Обалденно вкусный и красивый салат с селедкой на Новый год 2020

Многие на праздничный стол ставят «Сельдь под шубой», которая многим уже приелась, поэтому предлагаем вниманию видоизмененный вариант салата с добавлением сельди.

Обалденно вкусный и красивый салат с селедкой на Новый год 2020

Ингредиенты, входящие в состав:

  • соленая сельдь – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • майонез – 4-5 ст.л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твердых сортов – 50 г;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • зелень – 1 пучок.

Готовим салат шаг за шагом, выкладывая каждый ингредиент слоями:

  1. Сельдь поделить на 2 половины, избавиться от крупных косточек, порезать рыбу в форме небольших квадратиков. Выложить на плоское блюдо.
  2. Головку лука измельчить на маленькие фрагменты, посыпать поверх рыбы. Смазать ложкой майонеза.
  3. Яйца пропустить через терку со средними ячейками. Также промазать майонезом.
  4. Кусочек сыра натереть на терке с самыми маленькими ячейками. Промазать слой небольшим количеством майонеза.
  5. Зелень порезать кухонными ножницами и украсить края салата.

Изысканный вкус и непревзойденное оформление «помогут» сделать салат эксклюзивным и совсем непохожим на остальные блюда.

Подробный рецепт салата с черносливом, курицей и грецкими орехами к новогоднему столу

Холодное блюдо, которое по достоинству оценят все без исключения!

Подробный рецепт салата с черносливом, курицей и грецкими орехами к новогоднему столу

Перечень ингредиентов включает в себя:

  • белое отварное мясо (курица, индейка)-200 г;
  • сыр твердых сортов – 50-70 г;
  • чернослив – 6-8 шт.;
  • ядра грецких орехов – 50 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • майонез – 50 мл;
  • сельдерей – 4 веточки.

Подробные действия по приготовлению салата:

  1. Мясо отварить в подсоленной воде примерно с четверть часа.
  2. Чернослив запарить кипятком.
  3. В глубокую чашу с ровным дном выкладывать ингредиенты слоями, каждый слой промазывать ложкой майонеза.
  4. Курицу нарубить в форме кубиков.
  5. Поверх ядра грецких орехов, предварительно их следует раскатать скалкой.
  6. Плоды чернослива мелко-нарубленные.
  7. Огурцы перетереть на терке для моркови по-корейски.
  8. Яйца пропустить через терку со средними ячейками.
  9. Тертым сыром «припорошить» верх салата и выложить веточки сельдерея в форме елочки.
Читайте также:  Салат с курицей и ананасами — простые и вкусные классические рецепты

Кисло-сладкий вкус, орешки и белое мясо сделают салат не только сытным, но и полезным!

Очень вкусный слабосоленый салат Царский с семгой и красной икрой с подробными описаниями

Морепродукты «испокон веков» ценились за застольем, они считались элитным ингредиентом, сейчас их ценник также высок, но закуски получаются неимоверно вкусными!

Очень вкусный слабосоленый салат Царский с семгой и красной икрой с подробными описаниями

Продуктовый состав включает в себя следующий перечень:

  • филейная часть семги – 150 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь крупная -1 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • икра красная – 2 ст.л.;
  • зелень (любая по желанию) – 1 пучок;
  • майонез – 5 ст.л.

Салат «Царский» подробная инструкция по приготовлению:

  1. Овощи отварить до полной готовности, перетереть на терке со средними сотами.
  2. Укроп порезать на мелкие фракции острым ножом.
  3. Семге придать форму кубиков.
  4. Яйца отварить «вкрутую» перетереть на терке с самыми маленькими ячейками.
  5. Форму застелить пищевой пленкой, выкладывать рубленые ингредиенты слоями, промазывая каждый слой столовой ложкой нежирного майонеза.
  6. Картофель, морковь, яйца, семга, зелень.
  7. Придать салату форму «полена», полностью обернув пленкой.
  8. Убрать в холод на полтора-два часа.
  9. Достать порезать на аккуратные кружочки, поверх посыпав икоркой.

Богато накрытый стол оценит не только «хвостатый символ года», но и все близкие и гости, забежавшие «на новогодний огонек».

Самый лучший новогодний салат Шапка Деда Мороза — все гости будут в восторге

Не менее важным элементом салата считается не столько его состав, сколько оформление. Представленный вариант приготовления «Шапки Деда Мороза» — яркий тому пример!

Самый лучший новогодний салат Шапка Деда Мороза — все гости будут в восторге

Состав требует наличия следующих ингредиентов:

  • консерва «Сайра» — 1 б.;
  • кукуруза – 1 б. (маленькая);
  • сыр твердых сортов – 50 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • томаты – 3 шт.;
  • майонез – 4 ст.л.

«Шапка Деда Мороза» приготовление шаг за шагом:

  1. Консерву размять вилкой прямо в банке.
  2. Отварные яйца измельчить на терке со средними ячейками.
  3. Томаты порубить в форме кубиков.
  4. Сыр пропустить через терку с крупными ячейками.
  5. Рыбу, яйца и кукурузу соединить в глубокой тарелке.
  6. Салат выкладывать ложкой на блюдо с плоским дном.
  7. Поверх сделать сеточку из майонеза.
  8. Затем выложить кусочки томатов по центру блюда, не доходя до края, примерно на 1,5 см.
  9. По кругу выложить сырную «стружку».
  10. Бубенчик сформировать из остатков салата, предварительно обваляв его в перетертом сыре.
Читайте также:  Салаты с кукурузой и крабовыми палочками — 14 очень вкусных рецептов

Вкусно, красиво, «полет фантазии» не ограничен, все попробовавшие, будут в восторге!

Рецепт праздничного салата Гранатовый браслет к Новому 2020 году

Ещё одна популярная позиция в салатном «хит-параде».

Рецепт праздничного салата Гранатовый браслет к Новому 2020 году

Блюдо предполагает наличие таких продуктов как:

  • крупный плод граната – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • картофель – 4 клубня;
  • морковь – 100 г;
  • сметана жирная – 3 ст.л.

«Гранатовый браслет» с подробным описанием действий по приготовлению:

  1. Отварные овощи перетереть на терке с большими ячейками.
  2. Отделить ядра граната от кожуры и перегородок, добавить к овощному ассорти, оставив пригоршню для декора верхнего слоя.
  3. Заправить салат сметаной.
  4. В центр плоского салатника поставить стакан, вокруг ложкой выложить салат в форме браслета.
  5. Верх закуски декорировать оставшимися ядрами граната.

Кисло-сладкий вкус гранатовых зерен придает салату утонченный вкус. Салатом быстро наедаешься, но всё равно хочется попросить добавки!

Простой рецепт новогоднего салата с креветками и ананасом

Сочетание морепродуктов с экзотическими фруктами помогло людям создать необыкновенно вкусный салат, который оценят по достоинству абсолютно все без исключения.

Простой рецепт новогоднего салата с креветками и ананасом

Продуктовый состав требует наличия:

  • креветки свежезамороженные – 500 г;
  • ананасы кусочками – 1 б.;
  • сыр «Гауда» — 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук перьями – 5-6 шт.;
  • майонез – 5 ст.л.

Подробные шаги по приготовлению:

  1. Яйца и креветки отварить 5-7 минут, очистить от скорлупы.
  2. Креветки порубить на средние по форме фрагменты, яйца пропустить через терку с маленькими ячейками.
  3. Ананасовые кусочки, порезать на 2-3 части, предварительно слив из банки жидкость.
  4. Сыр пропустить через терку для моркови по-корейски.
  5. Зелень измельчить в общий состав.
  6. Приправить майонезом, довести салат до однородного состояния.

Вот такая простая рецептура салата с необычным составом и необычайно легким приготовлением «поможет сотворить» кулинарный шедевр.

В каждой семье существует традиционный список рецептов приготовления салатов на новогоднее застолье, но его постоянно хочется разнообразить, тем самым удивив гостей и домочадцев.

Салатов на сегодняшний день великое множество, «глаза разбегаются» — выбор огромен! Поэтому для вас была сделана подборка интересных вариаций салатов, которые ещё не сильно «примелькались» и просты в приготовлении.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here